Een bijzondere proef bij Wijntuin Ronja

In Beverwijk gebeurt iets wat veel mensen niet direct verwachten: er worden wijnen geproduceerd die zich moeiteloos kunnen meten met gerenommeerde Europese wijnregio’s. Om die kwaliteit verder te versterken, is begin mei een uitgebreid veldonderzoek gestart naar de effecten van onze zeewierbiostimulant op de groei, stressbestendigheid en druivenkwaliteit van verschillende druivenrassen.

Druivenstokken in Nederland hebben te maken met meerdere uitdagingen. Zo kende 2020 een uitzonderlijk droog groeiseizoen, terwijl 2021 juist werd gekenmerkt door een nat voorjaar. Daarnaast vormen de beperkte zonuren een uitdaging voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Voor Wijntuin Ronja draait het niet om zoveel mogelijk druiven produceren, maar om druiven van topkwaliteit met een rijk smaakprofiel. Daarom wordt onderzocht of de zeewierbiostimulant kan bijdragen aan gezondere planten, een betere weerstand tegen stress en uiteindelijk druiven van nog hogere kwaliteit en smaak.

De veldtest wordt uitgevoerd op drie PIWI-druivenrassen: Johanniter, Muscaris en Souvignier gris. PIWI-rassen zijn speciaal ontwikkeld om beter bestand te zijn tegen schimmels en andere ziekten. Dankzij hun dikkere schillen hebben ze van nature een hogere weerstand, wat ze bijzonder geschikt maakt voor het Nederlandse klimaat. Het onderzoek omvat vijf- en zesjarige druivenstokken, waarbij van elk ras veertig planten per leeftijdsgroep zijn opgenomen. De helft van deze planten wordt gedurende het seizoen behandeld met de biostimulant, de andere helft dient als controlegroep.

Tijdens het groeiseizoen ligt de focus op de vegetatieve ontwikkeling van de druivenstokken. Daarbij worden verschillende parameters gemeten, waaronder bladkleur, de stevigheid van het blad, bladbeschadiging, ziekteverschijnselen en de gemiddelde bladoppervlakte. Ook worden de behandelde en onbehandelde planten regelmatig visueel met elkaar vergeleken.  

Begin oktober volgt de oogst en wordt zichtbaar wat het seizoen heeft opgeleverd. Daarbij kijken we niet alleen naar het aantal druiventrossen per plant, maar vooral naar de kwaliteit van de druiven. Door onder andere het suikergehalte en de zuurgraad te meten, krijgen we inzicht in de invloed van de biostimulant op de uiteindelijke druif – en daarmee op de basis voor een mooie wijn.

Op de academy zullen we je op de hoogte houden. Meld je (gratis) aan!